rôti de veau à la tomate

Publié le par petit_bohnium

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1 rôti de veau 1kg200
des pommes de terre
1 boîte de haricots verts extra fins
1 boîte de ratatouille
25 cl de vin blanc
2 kubbor
du fond de rôti
sel
poivre
bouquet garni
1 brique de coulis de tomates
huile d'olive
1 gousse d'ail


Dans une cocotte, faire dorer le rôti de veau préalablement aillé dans de l'huile d'olive. Y ajouter les pommes de terre coupées en morceaux, et les autres ingrédients.

Fermer la cocotte et laisser cuire entre 30 et 40 minutes après chuchotement.


Publié dans plats de viande (veau)

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P
Une bonne recette comme j'adore!!
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