rôti de boeuf au romarin
1 gousse d'ail
1 rôti de boeuf
du romarin
un peu d'eau
du fond de rôti
sel
poivre
Faire des encoches dans le rôti et y glisser des morceaux d'ail. Huiler votre rôti avec de l'huile de noisette, poivrer, et parsemer de romarin le dessus du rôti. Mettre au four et faire cuire selon la taille du rôti, ici par exemple il a cuit 15 minutes à 220 ,ajouter un peu d'eau et y délayer le fond de rôti et finir la cuisson 15 minutes à 160°.