Purée de patates douces! oui mais au Thermomix!

Cette purée était tout simplement à tomber! Mon cher et tendre n'a jamais réussi à savoir ce que c'était, il était persuadé que c'était de la carotte! et bien non Monsieur!! C'est de la patate! Oui mais douce! et faite avec momo la purée! s'il vous plaît! Miam! super onctueuse! On adore!!

1kg de patates douces

400 g de lait

50 g de beurre

1 pincée de sel

Insérer le fouet dans le bol.

Eplucher les patates douces, les couper en morceaux.

Les mettre dans le bol avec le lait et le sel.

Régler 34 minutes à 100° fonction sens inverse vitesse 1.

Retirer le gobelet du couvercle.

 A l'arrêt de la minuterie retirer la fonction sens inverse.

Ajouter le beurre et mixer 40 secondes à vitesse 3.

Bon appétit!