Pudding au chocolat
150 g de cacao amer
250 g de pain rassis
1/2 l de lait
50 g de sucre
1 sachet sucre vanillé
2 cs de rhum
2 oeufs
Mixer le pain.
Faire chauffer le lait, le sucre et le chocolat jusqu'à ébullition.
Mélanger le pain chocolaté avec les oeufs battus en omelette hors du feu.
Mettre dans un plat beurré.
Faire cuire 55 min à 180°.
Mettre au frigo et servir frais.
