wok de pommes de terre caféinées

Publié le par petit_bohnium

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des pommes de terre
1 saucisson à l'ail
un paquet de poitrine fumé en fines tranches
une tasse de café très fort
sel et poivre

Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux et les faire cuire à l'eau.

Couper le saucisson en petits dés et les lanières de poitrine fumée en lardons. Les faire revenir dans un wok (ou une poêle sans ajout de matière grasse).
Laisser bien griller.

Une fois les pommes de terre cuites, les égoutter. Les mélanger au café chaud et bien mélanger.

Ajouter les pommes de terre au café au reste du wok et bien mélanger le tout. Saler et poivrer.

Servir de suite!

Publié dans plats de viande (porc)

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C
vraiment original !
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P
de rien
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Y
Je suis très étonnée de voir du café mélangé au salé, c'est à tester car j'adore les découvertes^^ Merci!
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