Pommes de terre farcies aux miettes de thon #35#
Pour le 35ème tour d'Un Tour en Cuisine, je suis tombée sur le blog de oum rukia qui s'intitule Loisirs et Saveurs.
Calvie devra à son tour réaliser une de mes recettes pour ce tour en cuisine!
ingrédients pour 4
pers:
préparation:15mn.
cuisson:25mn.
~8 pommes de terre
moyennes.
~2 boites de thon naturel.
~40 250 gr de fromage frais (à la ciboulette).
~1 bouquet de
cerfeuil ou de ciboulette.
~2 oignons
nouveaux.
~1/2
citron,sel,poivre.
Préparation:
1~plongez les pommes de terre dans une casserole d'eau froide
salée.
portez à ébullition,puis laissez-les cuire environ
25mn.
2~égouttez et émiettez le thon dans un saladier.
ajoutez les oignons hachées,les fines herbes ciselées,le fromage,du jus
de citron
et du poivre,mélangez.
3~égouttez les pommes de terre et laissez-les un peu
tiédir.
coupez-leur un chapeau,puis creusez-les légèrement.
garnissez-les de thon et dégustez tiéde.
Saupoudrer d'un peu de gruyère et passer quelques minutes sous le grill.