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Voici la dernière viande servie pour mon barbecue, j'ai eu envie de faire mariner ma viande pour lui donner du gout et du moelleux! c'était super sympa! à refaire!
Pour 18 morceaux de viande:
18 tranches de poitrine de porc sans os
du paprika selon le goût
sel, poivre
huile
Dans un grand saladier, y placer la viande. L'arroser d'huile, d'épices, de sel et de poivre.
Mélanger le tout à la main.
Laisser au frais 4 à 5 heures minimum avant de faire cuire au barbecue.
Manger chaud.