Poitrine de porc à l'huile de sésame et au gingembre
Une tite touche asiatique pour un barbeuc entre potes! Pour les coupains j'ai eu l'idée de mariner mes tranches de poitrine de porc dans de l'huile de sésame (j'adoooore ça) et puis bah du gingembre. Le mélange a bien plu, et puis ça change un peu.
Pour une vingtaine de tranches:
1 petite bouteille d'huile de sésame
quelques pincées de gingembre en poudre
sel, poivre
Arroser les tranches de poitrine de porc de l'huile de sésame, saupoudrer de gingembre, saler, poivrer.
Bien malaxer pour uniformiser le mélanger.
Cuire au barbecue une quinzaine de minutes en les retournant régulièrement. Déguster sans attendre!