Poêlée de saucisses de Toulouse aux herbes, aux oignons caramélisés, déglaçés au vin blanc et sauce soja
J'ai eu envie comme ça, d'un plat avec un nom super long! Un nom à nous faire saliver! Recette réussie puisque l'assiette faisait aussi bien envie que le titre!
Pour 4 gourmands:
8 saucisses de Toulouse aux herbes
2 oignons
du vin blanc
sauce soja
sel, poivre
Eplucher et couper les oignons en demis rondelles.
Les mettre dans une poêle chaude avec un peu d'huile et les faire caraméliser.
Pendant ce temps, couper les saucisses en rondelles épaisses.
Les faire revenir dans la poêle de tous les côtés.
En fin de cuisson enlever les saucisses et déglacer la poêle avec un peu de vin blanc et de sauce soja.
Remettre les saucisses, saler, poivrer et servir bien chaud.
Bon appétit!