Petits canapés de pain d'épices, confit d'oignons et lamelles de mousse de canard au piment d'espelette
Ces bouchées ont été également servies lors du pot réalisé avec mes collègues, cette recette est un cocktail détonnant de saveurs! ça explose en bouche! c'est tout simplement divin!!!
7 tranches de pain d'épices
1/2 pot de mousse de canard
1/2 pot de confit d'oignon
piment d'espelette
Couper les tranches de pain d'épices en 4. Ajouter sur chacune d'elle un peu de confit d'oignon et une lamelle de mousse de canard. Saupoudrer de piment d'espelette et remettre au frais jusqu'au moment de servir.
Bon appétit!