Pâte à sucre goût spéculoos
Voilà c'est fait j'ai enfin fait de la pâte à sucre maison! Facile à faire, super bon au goût mais super galère à réaliser aussi! Enfin le goût en revanche par rapport à de l'industriel ça n'a rien à voir! là quand on commence à la manger on ne peut plus s'arrêter! à refaire donc!
1 blanc d'oeuf
500 g de sucre glace
2 cs de sirop de canne liquide
25 gouttes d'arôme spéculoos
Dans une terrine mettre le sirop et le blanc d'oeuf. A l'aide d'un batteur électrique, bien mélanger. Ajouter le sucre glace petit à petit, ajouter l'arôme et malaxer à la main.
Placer la boule de pâte à sucre au frais 10 minutes.
L'étaler et la travailler comme bon vous semble pour décorer vos gâteaux!