Panacotta légère au café et à la cannelle

Voici une recette tirée du livre Saveur au Programme Avec Propoints de WW que ma nounou m'a gentiment prêté.

Pour en avoir goûté je ne suis pas tellement fan car ça sent trop la cannelle à mon goût, mais bon je mets la recette car pour ceux et celles qui aiment les épices, ça peut être une recette intéressante!

Pour 2 personnes (3 propoints):

200 g de fromage blanc à 0%

2 cs de sucre roux

1 cc de cannelle en poudre

4 cc de café fort

1/2 feuille de gélatine

Battre le fromage blanc à la fourchette pour bien le lisser. Ajouter le sucre et la cannelle. Mélanger. Détendre avec le café tout en continuant à fouetter.

Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide, l'essorer puis la faire fondre dans 1 cuillère à soupe d'eau chaude. Verser dans le fromage blanc. Mélanger encore.

Répartir la préparation dans des ramequins individuels. Faire prendre au frais pendant 3 heures minimum avant de déguster.

Comments

[uneliyaasdebonneschoses]

perso j'adoooooooore la cannelle alors je me laisserais bien tenter!!bisous

[petitbohnium]

pas de soucis tu peux y aller mais ajoute un peu de sucre^^

[l'avis ou la vie d'une maman]

c'est vrai que les epices c'est bon quand c'est bien dosé :)

[petitbohnium]

ça c'est sûr!!

[lebon pequery françoise]

ça me tente! Merci! Je vais essayer aussi en mettant doucement la cannelle!Bonne journée!

[petitbohnium]

de rien ma belle^^ par contre mets plus de sucre car c'est fade