Nuggets de poulet au thermomix

Cette recette est issue de mon livre le meilleur de votre esp@ce recette. On a adoré!! on dirait des achetés comme disent les enfants! mais non c'est fait maison on sait ce qu'il y a dedans!

Pour 20 nuggets :

200 g de blancs de poulet, escalopes pour moi

1/2 cc de sel 

1/2 cc ail en poudre

2 tranches de pain de mie sans la croûte

60 g de Philadelphia

60 g de lait

1 oeuf battu avec 50 g d'eau

100 g de chapelure

huile de friture

Mettre les morceaux de poulet, le sel et l'ail dans le bol et mixer 5 sec/ vitesse7.

Ajouter le pain en morceaux, le fromage frais et le lait, puis mixer 10 sec/vitesse7.

Vider le bol, façonner de petites boulettes (de la taille d'une noix) et les aplatir légèrement avec le fond du gobelet doseur pour former des nuggets. Passer chaque nugget dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.

Faire chauffer l'huile dans une friteuse. Faire dorer les nuggets dans l'huile à température moyenne.

Egoutter sur du papier absorbant.

Bon appétit!

Comments

[Beatrice]

Très bonne recette - facile et rapide - mon petit fils adore. Merci !

[petitbohnium]

Avec grand plaisir et je suis bien heureuse que cette recette vous ai plu. Merci pour votre impression et à bientôt.

[Beatrice]

Très bonne recette facile et rapide. Mon petite adore. Merci !

[afaurore]

j'en connais 2qui vont se régaler

[petitbohnium]

ma meilleure amie a déjà repris cette recette, sa famille avait également adoré!