Mousse au chocolat et aux m&m's

Pour ce mercredi gourmand le thème sur Popotement Bon est la mousse, salée ou sucrée! J'ai décidé de faire une mousse bien gourmande. Elle a été super apprécié, en même temps y a des m&m's!!

Pour 6 gourmands:

(j'ai divisé les proportions par 2 vu qu'on était que 3)

200 g de chocolat noir

6 oeufs

150g de m&m's

sel

Casser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain-marie.

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

Monter les blancs en neige assez ferme avec une pincée de sel.

Verser le chocolat fondu sur les jaunes d'oeufs et mélanger. Incorporer délicatement les oeufs en neige.

Concasser grossièrement les m&m's et les ajouter à la mousse au chocolat. Remuer doucement.

Réserver la mousse au réfrigérateur au moins 3 heures avant de déguster.

Verdict: à tomber!

Comments

[louisa loulou]

ça va faire le bonheur de ma tribu euuu je veux dire moi aussi  ...à tester viiiiiite

[petitbohnium]

ah super tu me diras ce que tu en as pensé! ici ça a été vite englouti!