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Il me restait un peu de la préparation précédente, alors j'ai décidé d'en faire de mini tartelette pour compléter cet apéro!
dont il vous faut :
1 oeuf
2 cs de lait
3 cs de crème fraîche
poivre du moulin
des oignons hachés et frits
du curry
du jambon en dés
1 pâte feuilletée
Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec le lait et la crème. Bien battre l'ensemble et poivrer.
Découper de petits cercles dans une pâte feuilletée à l'aide d'un emporte pièce, pour ma part j'en ai pris un avec des formes ciselées car je trouve cela plus
joli.
Y mettre dessus de la préparation à l'oeuf.
Parsemer de préparation curry/oignon/jambon.
Faire cuire à four chaud 180°C environ 10 minutes.