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Ma belle-soeur nous a fait l'honneur de venir manger à la maison un midi, j'en ai profité pour mettre les petits plats dans les grands et pour tester quelques recettes! Cette première recette fait partie de l'apéro gourmand préparé pour l'occasion. C'était bien frais et léger!
Pour 4 mini cocottes:
4 tomates cerise
un morceau de mozzarella
quelques pchittts d'huile d'olive parfumée à la truffe
basilic séché
sel,poivre
Couper les tomates cerises en 8.
Couper ma mozzarella en petits dés.
Mettre le tout dans les cocottes.
Assaisonner avec sel, poivre basilic et quelques pchitts d'huile d'olive parfumée à la truffe.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.