coq au vin à la mijoteuse Publié le 29 décembre 2009 par petit_bohnium 1 kg de morceaux de coq du vin rouge de cahors 5 belles carottes 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail du thym de l'origan un bouillon de légumes La veille, faire mariner le coq et les carottes dans le vin, puis cuire le tout à la mijoteuse pendant 7 heures.