coq au vin à la mijoteuse
1 kg de morceaux de coq
du vin rouge de cahors
5 belles carottes
1 oignon
1 échalote
1 gousse d'ail
du thym
de l'origan
un bouillon de légumes
La veille, faire mariner le coq et les carottes dans le vin, puis cuire le tout à la mijoteuse pendant 7 heures.