Mayonnaise [Speedy] #38#
Pour ce Tour en Cuisine n°38 je devais choisir une recette de La Cuisine de Marie. Jen75 avec son blog La Cusine Quotidienne doit à son tour choisir une de mes recettes!
J'ai choisi cette recette bien que je n'ai pas de Speedy Chef de Tupperware, mon mari avait envie d'une mayonnaise faite maison alors ça m'a donné l'occasion d'allier deux choses: faire plaisir à mes proches et cuisiner pour ce tour!
Je fais donc un copié collé de la recette car je n'ai rien changé! sauf l'appareil, j'ai pris mon blender^^
Pour une mayonnaise classique Tupperware,voici la recette de base,vite fait et bien relevé.
2 jaunes d'oeufs
50 ml de moutarde
300 ml d'huile
sel et poivre
Dans le Speedy Chef,versez les jaunes d'oeufs,la moutarde et 50 ml d'huile.Donnez 3 tours de manivelle.Versez le reste d'huile petit à petit par l'entonnoir et mélangez en tournant la manivelle,salez et poivrez : c'est prêt!
