Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
Aujourd'hui c'est la Saint-Nicolas alors j'ai voulu faire les célèbres Mannele! et voici!
250g de farine T45
40g de sucre semoule
5g de sel fin
1 oeuf
10g de levure fraiche de boulanger
1 sachet de sucre vanillé
80g de lait
60g de beurre
dorure: oeuf battu
Mettre tous les ingrédients dans la map et mettre sur programme pâte.
Détailler des pâtons de 60g. Former des boudins en forme de carotte , avec la partie la plus large former la tête, et à l’aide de ciseau les bras puis les jambes.
Badigeonner d’oeuf battu.
Enfourner dans four préchauffé à 180°C. Cuire environ 10 à 15 min.
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