wok de magret de canard aux oignons et au miel

1 magret de canard

3 cs de miel

3 cs de sauce soja

7 cs de vinaigre de riz (que j'ai remplacé par du vinaigre de vin)

4 cm de gingembre frais

1 gros oignon

j'ai rajouté des champignons noirs et des germes de soja.

Couper l'oignon en rondelles, le magret en tranches et le gingembre en cubes.

Mettre tous les ingrédients dans un bol, mélanger et laisser reposer au réfrégirateur pendant 1 heure.

Faire chauffer le wok et quand il est très chaud, y verser tout le contenu du bol.

Faire cuire 5 mn.

Servir avec des nouilles chinoises.