Gratin dauphinois au bacon au Thermomix
Une recette pondue de dernière minute de derrière les fagots pour un midi improvisé... c'est souvent comme ça en ce moment mais qu'est ce que c'est bon!
Pour 6 gourmands:
1 gousse d'ail
1200 g de pommes de terre, coupées en fines rondelles
15 tranches de bacon coupées en morceaux
400 g de crème liquide
1 cc de sel
1 pincée de poivre
gruyère râpé
Préchauffer le four à 210°C.
Placer l'ail dans le bol et mixer 5 sec/vitesse5.
Ajouter les pommes de terre, la crème,le bacon, le sel et le poivre, et cuire 20 minutes/100°C/ sens inverse/ vitesse mijotage.
Verser le mélange dans un plat à gratin. Parsemer de gruyère.
Enfourner 15 minutes.
Servir chaud.
Bon appétit!