gratin de carottes sur lit de riz au boeuf

Un plat improvisé pour un midi! Et franchement à refaire, en plus sans trop de MG! Tout le monde s'est régalé! Oui même les enfants!!

Pour 6 personnes:

la moitié d'un sachet de carottes surgelées tricolores de chez Thiriet

6 steack hachés à 5% de MG

un sachet de riz 

50cl d'eau bouillante

1 bouillon de boeuf

deux poignées de fromage râpé

sel, poivre

Dans un wok ou une sauteuse, faire revenir la viande réduite en morceaux avec un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer.

Dans un plat à gratin légèrement beurré, y placer le riz non cuit.

Faire cuire les carottes 10 minutes dans un bol au micro-ondes sur puissance moyenne.

Ajouter la viande de boeuf sur le riz puis les carottes.

Parsemer de fromage râpé. Saler,poivrer.

Arroser avec l'eau contenant le bouillon de boeuf dilué.

Faire cuire à four chaud préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes.

Servir bien chaud.

Comments

[petite etoile]

Ca l'air très bon hein!! bon 1er mai bisous