Galettes de pommes de terre au Thermomix

J'ai trouvé cette recette sur ce blog, ces pomms de terre sont délicieuses! Elles sont vite parties! 

Ingrédients :
(Pour 4 pers)

• 1 kg de pommes de terre
• 1 gros oignon
• 3 branches de persil
• 1 œuf + un jaune
• 80g de farine
• sel, poivre
• huile

Préparation :
Éplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux.
les introduire avec tous les ingrédients sauf l'huile dans le bol et mixer 30 sec, vit 5 en aidant avec la spatule.
vider le contenue du bol dans un saladier et façonner des petites galettes. les cuire une dizaine de minutes dans un poêle à feu moyen, avec un peu d'huile et en les retournant à mi-cuisson.

Comments

[afaurore]

et hop à tester

[petitbohnium]

oui c'est trop bon!!