Fondant au chocolat & Fromage blanc

Publié le par petitbohnium

Comment dire... ce gâteau est un vrai petit nuage en bouche, du pur bonheur! en plus allégé! alors que demander de plus?

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35 g de sucre
100 g de fromage blanc à 0%
15 g de Maïzena
4 oeufs
200 g de chocolat noir
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Fouetter les jaunes avec le sucre puis la maïzena. Y ajouter le fromage blanc et le chocolat.
Battre les blancs en neige très fermes avec le sel.
Incorporer délicatement au mélange précédent.
Verser dans un moule en silicone et cuire de 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster.

Publié dans CHO-CO-LAT!!!

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B
If you hate chocolate cakes, then you are suffering from some kind of a serious disorder! Just have a look into the recipe! Nothing can ever go wrong with this. In fact this is the best tutorial on “How to prepare a chocolate cake.”
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P
thanks so much
S
Kikou ! Peux tu redonner la recette mais en version thermomix stp ? Merci d avance !
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F
Originale, cela ressemble plus à un gâteau au fromage blanc non ? Dans tous les cas, il donne bien envie :)
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F
<br /> Rhôooo, il faut absolument que j'essaye ça : la gourmandise sans les calories superfles, je suis preneuse!!! <br /> <br /> <br /> Merci petit bohnium!<br /> <br /> <br />  <br />
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P
<br /> <br /> de rien^^ surtout dis moi ce que tu en auras pensé, ici je n'ai pu prendre en photo que ma part car le gâteau est vite parti j'ai pas eu le temps non plus de le décorer j'avais 3 gourmands qui<br /> s'empressaient autour à voir à quel moment il serait tiède!<br /> <br /> <br /> <br />