filet de flétan aux carottes et courgettes
Disposer dans le fond d'un plat allant au four des carottes surgelées en rondelles ainsi que des courgettes. Déposer dessus les filets de flétan. Arroser avec du jus de citron et d'huile d'olive l'ensemble. Aromatiser avec du romarin, aneth ou autre. Saler et poivrer. Mettre à four chaud à 180° pendant 15 à 30 minutes.
Servir sans attendre.