Etoiles filantes

Voici ma deuxième réalisation de Noël! Ce mois ci je vais tenter de publier un maximum de recettes sur Noël! En espérant pouvoir vous inspirer un peu

Voici de délicieux biscuits aux saveurs épicées! Ce que ça sentait rudement bon dans la maison lorsque cela cuisait! ça sent l'hiver! Manque plus que la neige!

Allez je vous mets la recette!

Pour 30 étoiles (pour moi 28)

100 g de beurre

2 cs de miel

200 g de farine

2 cc de 4 épices

Pour la glaçage:

4 cs de jus de citron

150 à 200 g de sucre glace

perles de sucre en forme d'étoiles

Faites fondre le beurre dans une petite casserole avec le miel et le sucre. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre ait fondu.

Dans un saladier, versez la farine tamisée et le 4 épices. Mélangez. Versez dasn le beurre fondu. Mélangez avec une cuillère en bois puis pétrissez à la main jusqu'à obtenir une boule homogène. Laissez reposer 1 heure dans le saladier recouvert d'un torchon propre.

Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné. Abaissez jusqu'à obtenir une épaisseur de 1 cm. Découpez les étoiles filantes à l'emporte-pièce. Posez-les sur la plaque de cuisson du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

Faites cuire pendant environ 15 minutes en surveillant la cuisson. Laissezles refroidir sur une grille.

Le glaçage:

Dans un bol, versez le jus de citron et ajoutee le sucre glace tamisé. Mélangez à la fourchette jusqu'à obtenir un ruban un peu épais. Versez dans une poche à douille et décorez les biscuits de motifs et de perles de sucre. Laissez sécher 1 heure.

Comments

[L'avis (ou la vie) d'une maman]

oh ! c'est super joli ! j'adore les etoiles ... elles sont tellement jolies qu'on n'ose pas les toucher ;) Bonne journee

[petitbohnium]

merci beaucoup! ahhh ça me fait plaisir!!! mon mari n'a même pas regardé la déco!!!!