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Popote de petit_bohnium

Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

Escargots Roquefort/noix #32

apéro

11.12.2011 …

Par petitbohnium

Pour ce 32ème Tour d'Un tour en cuisine, je suis tombée sur le blog de Sofiboum, j'ai choisi sa recette de Palmiers Roquefort/noix que j'ai réalisé sous forme d'Escargots!

Sécotine doit réaliser à son tour une de mes recettes!

1 pâte feuilletée

100 g de roquefort

10 cl de crème liquide

1 bonne poignée de noix

1 jaune d'oeuf

Dans une assiette creuse, écraser le roquefort dans la crème jusqu'à obtenir une crème.

Concasser les noix.

Dérouler la pâte feuilletée, étaler la crème de roquefort, puis parsemer de noix concassées.

Rouler les deux côtés jusqu'au centre, on obtient deux rouleaux de chaque côtés. Rouler la pâte en un rouleau.

Placer 10 minutes au congéalteur.

Badigeonner de jaune d'oeuf le rouleau.

Couper en tronçons de 1 cm et placer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

Faire cuire à four chaud th.6 pendant 15 minutes.

Déguster tiède!

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S

Sécotine

13/12/2011 20:29

<br /> j,ai d'abord cru que tu avais cuisiné des escargots, des vrais ! Ceux ci me plaisent bien !<br />

P

petitbohnium

13/12/2011 20:38

<br /> <br /> alors avant de réaliser la recette moi aussi je pensais que c'était ça! lol<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

12/12/2011 05:27

<br /> Miam ^^<br />

P

petitbohnium

12/12/2011 09:48

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

T

tissuline

11/12/2011 18:19

<br /> Mmm ça doit être délicieux ! à goûter...<br />

P

petitbohnium

11/12/2011 19:08

<br /> <br /> carrément trop bon!!<br /> <br /> <br /> <br />

E

Epices & Moi

11/12/2011 15:35

<br /> Jolie réalisation pour ce tour !<br /> <br /> <br /> Bon dimanche !<br />

P

petitbohnium

11/12/2011 15:36

<br /> <br /> merci beaucoup!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />