Endives a la tourangelle

Publié le par petit_bohnium

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4parts: 3pts/part 

800g Endives

100g de lardons poitrine fumée

50g de crème fraîche

1/2 verre de vin blanc 

Couper les endives en rondelles 1cm Faire revenir dans une poêle, les échalotes et les lardons. Ajouter les endives, poivre, et 1/2 verre de vin blanc, laisser cuire pendant 15mn couvert A la fin des 15mn, ajouter la crème fraîche et poursuivre la cuisson a découvert pour que le jus s évapore.

Publié dans minceur

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P
c'est crooo bon!!
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C
Celle-ci aussi, je la fais ! mais je ne mets pas de crème fraîche, j'utilise du fromage blanc !
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