Double tagliatelles façon carbonara
Voici une façon délicieuse de faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils s'en aperçoivent!
Pour 4 à 6 personnes:
1 paquet de tagliatelles fraîches
4 petites courgettes
2 barquettes de lardons
2 petits pots de crème fraîche 15% MG
poivre
1 jaune d'oeuf (facultatif)
Laver et éplucher les courgettes.
Les découper en tagliatelles.
Faire cuire les tagliatelles de courgettes dans de l'eau bouillante salée.
Faire cuire les tagliatelles fraîches comme indiqué sur le paquet.
Dans une poêle faire revenir les lardons, puis y ajouter la crème. Poivrer.
Mettre les deux sortes de tagliatelles dans un plat, pui sy ajouter la sauce sur le dessus.
Vous pouvez ajouter un jaune d'oeuf aux tagliatelles pour la vraie façon carbonara!
Bon appétit!
