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Bonjour les gens!
Et oui aujourd'hui c'est la 10ème Cookies Day! Pour cette occasion j'ai réalisé des cookies pour les amoureux! J'avais envie de petits biscuits romantiques à souhait! Un peu de douceur dans ce monde de brutes!
Pour 9 cookies:
50 g de beurre demi-sel
90 g de cassonnade
120 g de farine
1 oeuf
1 pincée de levure chimique
des pépites au chocolat
9 framboises surgelées
des coeurs en sucre
Faire fondre le beurre au micro-ondes. Y ajouter la cassonnade et bien mélanger au fouet.
Ajouter la farine, la levure et l'oeuf.
Bien mélanger à nouveau.
Incorporer les pépites de chocolat selon votre goût, ici j'en ai mis les 3/4 d'un paquet.
Faire des boules de pâte dans le creux de vos mains puis les palcer sur la plaque du four recouverte de papier de cuisson. Y placer en son centre une framboise, appuyer un peu pour aplatir légèrement puis placer les décos en sucre.
Faire ceci jusqu'à épuisement de la pâte.
Faire cuire 8 à 9 minutes à four préchauffé à 180°C.
Laisse refroidir avant de déguster.
Bonne gourmandise!