chou rouge vinaigrette
1 chou rouge
vinaigrette:
4 cs d'huile de tournesol
2 cs de vinaigre à l'échalotte
1 cc d'échalotte en poudre
1 cc d'herbes pour salades
1 cc de moutarde
sel, poivre du moulin
Préparer une vinaigrette avec les ingrédients prévus à cet effet, puis y mettre le chou. Bien mélanger et laisser reposer 30 minutes minimum avant de déguster!