chou rouge vinaigrette

Publié le par petit_bohnium

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1 chou rouge

vinaigrette:

4 cs d'huile de tournesol

2 cs de vinaigre à l'échalotte

1 cc d'échalotte en poudre

1 cc d'herbes pour salades

1 cc de moutarde

sel, poivre du moulin

Préparer une vinaigrette avec les ingrédients prévus à cet effet, puis y mettre le chou. Bien mélanger et laisser reposer 30 minutes minimum avant de déguster!

Publié dans entrées

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C
j'aime beaucoup... moi je rajoute un peu de pomme râpée...
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G
Bonjour«La Cuisine pour Tous» de Ginette Mathiot 1955http://www.sapide.fr/
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