Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
Voilà hier j'ai eu la chance de participer à ce championnat!
Que je vous raconte!
Donc j'arrive à Carrefour Saran (dans le 45 hein!) bien une heure et demie en avance, oui parce que j'avais besoin de découvrir le stand à l'avance et faire un peu connaissance.
J' arrive et fait connaissance avec un jeune homme dont j'ai oublié le nom (ça c'est mon soucis je n'ai que la mémoire des chiffres!), ce jeune homme m'a servi de commis de cuisine par la suite! Bon d'ailleurs de ne pas connaître son prénom ne m'a pas gêné puisque je parle très peu en cuisine! Si, si c'est vrai je vous assure!
Donc bref j'attends 15h30 avec impatience mais aussi avec un taux de stress relativement élevé et un tas de questions en tête! Et si l'inspiration ne me vient pas? et si je n'arrive pas à utiliser leurs plaques de cuisson??
Enfin bref! 15h30 sonne (façon de parler parce qu'il n'y a pas de cloche dans le magasin hein!) et là je fais connaissance avec le Jury, les organisateurs de ce championnat et le secrétaire de la Fédération Française des Cuisiniers Amateurs qui me tend sa carte et me demande de le recontacter.
Ensuite on me demande d'aller m'installer à une table pour aller remplir un questionnaire chinois... je n'ai pas bien compris le sens de répondre à ce genre de questions mais bon passons!
je ne vais pas les dévoiler parce que le concours n'est pas terminé...
A ma droite j'ai un jeune homme de 27 ans, Damien, mais personne à gauche, la personne s'est désisté à la dernière minute...
On patiente, l'animateur parle dans son micro, nous interroge, nous demande nos spécialités... dommage on en a aucune ni Damien et moi... Il essaie de recruter un cuisinier dans la foule mais sans succès!
Finalement nous bouclerons le championnat de Saran à deux et non à trois! Qu'importe!
Amélie nous fait un petit topo des rappels des règles et nous fait découvrir notre pot en commun où l'on pourra piocher pour nous aider dans notre recette Damien et moi.
On met nos noms dans un gobelet et on demande à
un petit garçon de tirer au hasard celui qui débutera en premier! Damien! Super j'ai 15 minutes de répit dans le magasin. Oui je dois m'éloigner du stand pour ne pas découvrir le panier surprise
composé de 5 ingrédients mystères!
Je reviens 20 minutes après, oui parce que ma montre elle ne fait pas les quart d'heures comme tout le monde, non moi j'ai des quart d'heures de femme!
Là on me tend un tablier et une toque et me voilà transformée en une presque vraie chef cuistot! J'ai même eu le droit de les garder!
Donc bref 20 minutes après je rentre dans l'arène! Et là je découvre mon panier!
Tadam!
Nous avons là:
- du merlan
-des panais
- du lait de coco
- de la ciboulette
- du vinaigre d'Orléans
Allez hop hop hop au boulot j'ai une heure pour réaliser 10 mises en bouche apéritives autour de ces 5 ingrédients!
Mais avant toute chose on se lave les mimines! Et oui! Hygiène oblige en cuisine!
Donc la j'épluche et je coupe mes panais, leur économe était génial! Faudra que
je pense à m'en procurer un!! J'adore!!
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