carottes râpées aux graines de sésame

Publié le par petit_bohnium

Une petite entrée pleine de fraîcheur et toute légère! Pourquoi des carottes? Bah pour le lapin de Pâques Pardi! 

20110451

Pour une dizaine de personnes:

2 kg de carottes

du persil frais

de l'ail frais

des graines de sésame

1/2 citron

sel, poivre

Râper les carottes finement, y ajouter de l'ail pressé, du persil haché et le jus d'1/2 citron, sel, poivre.

Bien mélanger le tout.

Ajouter ensuite les graines de sésame et mélanger à nouveau.

20110454



Vous pouvez accompagner ces carottes avec une vinaigrette ou de la mayonnaise selon votre goût!

 

 


Publié dans Pâques

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K
<br /> Rooh oui j'adore les pignons de pin !!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> et bah essaie ma belle et aromatise les avec du vinaigre balsamique pour changer tes carottes ;)<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Pas mal l'idée des graines de sesames! Moi mes carottes rapées sont toujours nature et à la fin c'est un peu lassant ^^<br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> tu peux mettre aussi des graines de pavot ou des pignons de pin pour changer ou des graines de tournesol ;)<br /> <br /> <br /> <br />
C
j'ai déjà fait cette recette et c'est un délice..
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