Brochettes de Saint-Jacques au chorizo
Ma maman a entendu cette recette à la radio alors on a voulu tester! ça déchire toutttttt!!! Je vous conseille d'essayer! Le piquant du chorizo vient relever délicatement la Saint-Jacques pour la mettre en valeur! Miam!!
Par brochette mettre une ou deux Saint-Jacques, ici elles étaient très grosses du coup je les ai coupé en deux, les entourer avec du chorizo. Piquer sur des brochettes. Arroser légèrement d'un trait d'huile d'olive et cuire au barbecue quelques minutes.
Bon appétit!