Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
J'adore faire ce genre de petits bouquets pour l'apéro, celui ci a été crée pour la fête des papas, je peux vous dire que le bouquet à peine mis sur la table ne fait pas long feu, j'essai toujours de prendre la photo avant que les gens ne le voit! J'adore l'effet que ça fait! sans compter que c'est bon, frais et sain!
Pour 18 brochettes:
18 piques en bois en bambou
18 tomates cerises rouges
18 tomates cerises jaunes
18 feuilles de coriandre
1 fromage Ossau iraty
huile d'olive
sel, poivre
Couper des morceaux de fromage.
Les tremper rapidement dans l'huile d'olive salée et poivrée.
Sur une brochette y piquer une feuille de coriandre, deux morceaux de fromage dont un trempé dans l'huile d'olive (faire comme un sandwich pour emprisonner l'huile), une tomate cerise jaune, deux morceaux de froamge, une tomate cerise rouge. Piquer dans le pot.
Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Servir sans attendre!
Bon appétit!
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