Blé au chorizo et au poivron

J'avais fait cuire du blé en prévision d'une salade pour un pique-nique mais finalement vu le temps, je n'en ai pas eu besoin! Du coup j'ai recyclé le blé dans un plat! Et c'était top!

Pour 6 personnes:

2 sachets de blé cuits

1 poivron vert

1 paquet de tranches de chorizo doux

3 verres de vin blanc

1 bouillon de cube de légumes

1 oignon

poivre

250 g de coulis de tomates

origan séché

huile d'olive

Dans un wok préchauffé, y verser l'huile et y faire revenir l'oignon émincé, une fois translucide ajouter le blé, faire revenir quelques instants à couvert.

Ajouter 1 verrre de vin blanc et le poivron vert lavé, épépiné et coupé en morceaux.

Ajouter le bouillon de cube, poivrer. Ajouter le deuxième verre de vin en continuant de remuer.

Ajouter le chorizo.

Ajouter le dernier verre avec le coulis de tomates et l'origan séché. Couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes encore.

Servir bien chaud.

Comments

[L'avis (ou la vie) d'une maman]

s'il y a du chorizo : c'ets pour moi !!

[petitbohnium]

on a les mêmes goûts alors^^

[afaurore]

j'ai enfin pensé à en faire hier soir du blé

[petitbohnium]

ah chouette! alors verdict?