beignets de carnaval

Publié le par petit_bohnium

beignets

500 g de farine

4 oeufs

100 g de sucre

100 g de beurre

1 cs d'eau de vie (kirsch ou mirabelle)

eau de fleur d'oranger

sucre

Bien mélanger la farine les oeufs le sucre l'eau de vie un peu d'eau de fleurs d'oranger;

votre pâte doît être sèche, étendez-la au rouleau découpez des losanges avec la roulettes à pâte et jetez les à cuire dans la friteuse bien chaude, dressz sur un plat saupoudrez de sucre et dégustez!!

Publié dans tout pour le café!

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