Béchamel au thermomix

J'adore cette recette! On met tout dans le robot, et môssieur bosse tout seul! ça permet de faire autre chose en attendant! Wow c'est génial! et en plus c'est trop bon!

60 g de farine

 40 g de beurre

 250 g de crème

 250 g de lait

 1 pincée de noix de muscade

100 g de gruyère râpé

 du poivre

1 c à café de sel

Mettre tous les ingrédients dans le bol, régler 7 min à 90°C, vitesse 4.

A l'arrêt de la minuterie ajouter 100 g de fromage rapé et mixer 15 secondes à vitesse 4.

Comments

[afaurore]

slurp

[petitbohnium]

ouepppp c'est exactement ce que je m'étais dit!