Aiguillettes de canard à l'échalote et à la crème
Une autre façon de manger les aiguillettes de canard! C'était doux, délicieux, subtil... Un vrai régal!
Pour 2 personnes:
250 g d'aiguillettes de canard
2.5 cl de crème liquide
2 échalotes
sel, poivre
Faire cuire les aiguillettes dans un wok avec les échalotes ciselées sans ajout de matière grasse.
Une fois la viande cuire, ajouter la crème, saler, poivrer.
Laisser mijoter à couvert 15 minutes environ.
Servir avec des pâtes ou du riz.