Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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Ce gâteau est vraiment délicieux, un peu sec tout de même, du coup on le dégustera avec une bonne tasse de café ou de thé.
Sinon les chunks je ne m'en remets pas comment ça goûte le chocolat en moins sucré évidemment
Pour que les pépites se tiennent un peu je les ai légèrement farinées. Je ne sais pas si vous connaissez cette astuce.
Concernant le rythme du blog, je pense au minimum poster une recette par semaine jusqu'en septembre, je reprendrai mon rythme de croisière sur septembre je pense enfin s'il ne fait pas trop chaud car c'est la raison principale pour laquelle je ne cuisine plus trop.
Pour 8 à 16 gourmands :
1 boîte de 400 g de lait concentré sucré
4 oeufs
40 g de beurre fondu
120 g de farine fluide T45
1 sachet de levure chimique
50 g de chunks noir sans cacao de mon partenaire La Pâtelière
le moule parts Ohara de Guy Demarle, conseillère Céline du blog La cuisine de Silena
Préchauffer le four à 170°C.
Poser le moule sur une plaque alu perforée;
Dans un saladier, mélanger le lait concentré sucré avec les oeufs.
Ajouter le beurre fondu tiédi, mélanger.
Ajouter la farine puis la levure chimique en mélangeant entre chaque ajout.
Terminer par les chunks (pépites) et mélanger une dernière fois.
Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 45 à 50 minutes en surveillant la dorure.
Laisser refroidir avant de démouler.
Bonne gourmandise !
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