Verrines de saumon, avocat et pomme verte

Cette recette provient d'un livre que Céline m'a offert pour mon anniversaire et qui s'appelle Apéros, il est trop trop bien !

Ces verrines sont super fraîches en bouche, healthy et vraiment trop trop bonnes !

Faciles à réaliser, elles peuvent se préparer à l'avance !

Avec cette recette je participe au défi "pique-nique" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

Pour 4 grosses verrines ou 16 petites :

4 petites tranches de saumon fumé

1 avocat

1/2 pomme granny smith

1 petit pot de crème épaisse à 3% mg

2 cs de jus de citron

1 cs de ciboulette

poivre 

fleur de sel au citron et aux herbes de Provence de Guy Demarle, conseillère Céline du blog La cuisine de Silena

Éplucher et couper en dés l'avocat et la demie pomme, puis les citronner légèrement. Détailler le saumon en dés.

Dans un saladier, mélanger la crème, le jus de citron, la ciboulette, l'avocat, la pomme et le saumon et disposer le tout dans des verrines.

Disposer au frais jusqu'au moment de servir.

Bon appétit !

Comments

[Céline]

Une verrine fraîcheur qui m'aurait plu.

[petitbohnium]

ah ouais cette recette on l'a adoré, je vais en refaire avec mes parents je pense mais je changerai car si je mets de la pomme papa ne va pas aimer, peut être du pamplemousse chinois ça pourrait passer... en lui faisant croire que c'est du citron mdr

[Alicia baldessaveurs]

Oh la la comme c'est bon !
Bisous belle journée

[petitbohnium]

oui trop bon
bisous coupine
belle journée

[Cooking Julia]

Une jolie verrine fraîche comme ça, cela fait envie ! Bises

[petitbohnium]

un vrai délice
bises

[delphine]

De délicieuses verrines c'est original avec la pomme
Bises

[petitbohnium]

merci c'était délicieux
bises

[Marion]

Une association bien fraîche et gourmande pour débuter un repas !
Bonne journée, bises.

[petitbohnium]

un vrai délice
bonne journée
bises

[ligneclaire]

A tester absolument ! J'adore ces 3 ingrédients et l'association est originale et la pomme ajoute la touche de fraîcheur acidulée! Bonne journée ma belle Je t'embrasse bien fort

[petitbohnium]

c'était juste incroyable, j'en referai car on a beaucoup aimé
je t'embrasse fort aussi ma belle

[Coco de Nice]

tout simple et super bon !
bisous
bon dredi

[petitbohnium]

merci beaucoup
bisous
bon dredi toi aussi