Purée de pommes de terre au chorizo au Thermomix

J'ai trouvé cette recette sur l'application Cookidoo. Heu ils disent 4 portions, c'est mal connaître mes mangeurs qui se sont partagé cette délicieuse purée à deux !

Donc si vous êtes 4, doublez les quantités, ce sera plus prudent !

Sinon cette purée leur a beaucoup plu, ils m'en redemandent déjà !

Pour 2 bons mangeurs :

500 g d'eau

500 g de pommes de terre épluchées, coupées en morceaux et lavées

100 g de chorizo doux coupé en rondelles

1/2 cc de sel

Mettre de l'eau dans le bol du Thermomix. Insérer le panier cuisson, y mettre les pommes de terre et le chorizo, puis cuire à la vapeur 30 minutes, Varoma sur vitesse 1.

Retirer le panier de cuisson et vider le bol.

Mettre le chorizo cuit dans le bol et mixer 10 secondes sur vitesse 6.

Ajouter les pommes de terre cuites et le sel, puis mixer 15 secondes sur vitesse 4.

Transvaser dans un plat de service et servir bien chaud.

Bon appétit !

Comments

[Céline]

Une purée originale qui m'aurait plu.

[petitbohnium]

ah celle là elle est à tomber

[Mam's]

J'imagine comme cette purée doit être bonne !!!
Bisous.

[petitbohnium]

un vrai délice
bisous

[Cooking Julia]

Je note !
Souvent, on me demande pour combien de personnes est la recette que je propose. Je réponds toujours que ça dépend de l’appétit des convives ! Bisous

[petitbohnium]

Bah là franchement ce sont des petites portions; à la maison j'ai de vrais mangeurs et comme on ne mange que le plat principal du coup il faut qu'il y ait de la quantité un minimum pour ne pas mourir de faim lol
bisous

[delphine]

Elle doit avoir du caractère j'aime beaucoup
Bises

[petitbohnium]

oui en effet
bises

[Coco de Nice]

pourquoi pas, j'aime le chorizo, jaime la purée de pdt, recette à tester
bisous bisous
bonne fin de journée

[petitbohnium]

ah cette purée, un vrai délice
bisous bisous
bonne fin de journée à toi aussi

[Marion]

Voilà une purée de pommes de terre qui ne doit pas manquer de caractère !
Bonne jounée, bises.

[petitbohnium]

elle était trop bonne
bonne journée
bises

[ligneclaire]

Elle devait être délicieuse cette purée !!!Belle journée à toi ma belle Gros bisous

[petitbohnium]

oui un vrai délice
belle journée à toi aussi ma belle
gros bisous