Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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Avec cette recette je participe au défi de la Bataille Food dont la créatrice du jeu est Jenna du blog " Bistro de Jenna " et l'administratrice Hélène du blog est " Keskonmangemaman " et la "Page Facebook.
La précédente marraine de la Bataille Food #150 est Ewa du blog Les horizons d'Ewa "
La marraine de la " Bataille Food " #151 " est Irisa du blog Cuisine et couleurs qui a choisi comme thème Les cakes de l'été font leur show.
J'ai trouvé cette succulente recette sur l'application Cookidoo et on a adoré ce cake, on l'a dévoré bien frais avec une petite salade verte et pour le soir et les dernières chaleurs, ça fait du bien de manger bien frais. Le mariage de la courgette et du chorizo est incroyable, on a beaucoup aimé. A refaire ! On peut évidemment réaliser cette recette de manière classique. Je m'amuse juste un peu avec le mien en ce moment.
Liste des participants
1-Viviane : Quoiqu'on mange ?
2-Ewa : Les horizons d'Ewa
3-Vanessa : Popote de petit bonhium
4-Mam's : Notre cahier de recettes plein de miettes
5-Martine : Kilomètre 0
6-Catalina : Le blog de Cata
7-Isabelle : La cuisine d'ici et d'Isca
8-Michèle : Croquant fondant gourmand
9-Delphine : Oh! la gourmande
10-Christine : Pause-nature
11-Nessa : Baking with Nessa
12-Michelle : Plaisirs de la maison
13-Alicia : Bal des saveurs
14-Assia : Gourmandise Assia
15-Marion : Marmotte cuisine .....dilettante
Irisa : Cuisine et Couleurs
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Pour 4 à 6 gourmands :
50 g d'huile infusée thym et romarin La Tourangelle
150 g de farine fluide T45
50 g de parmesan râpé
50 g de gruyère râpé
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
125 g de lait demi-écrémé
100 g de chorizo doux coupé en brunoise de 5 mm
150 g de courgette coupée en brunoise de 5 mm
1 cs de basilic séché
sel, poivre
Moule Florea de Guy Demarle, conseillère Céline du blog La cuisine de SIlena
Préchauffer le four à 180°C.
Poser le moule sur la plaque alu perforée.
Mettre le parmesan et le gruyère dans le bol du Thermomix et râper 6 secondes sur vitesse 8.
Ajouter la farine, la levure chimique, les oeufs, le lait, l'huile dans le bol du Thermomix et mélanger 30 secondes sur vitesse 5. Racler les parois à l'aide de la spatule.
Ajouter les brunoises de chorizo et de courgette, puis mélanger 20 secondes, sens inverser sur vitesse 3.
Transvaser la pâte dans le moule et enfourner pour 30 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Déguster tiède ou froid avec une bonne salade verte.
Bon appétit !
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