Brochettes de crevettes au chorizo

J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog de Papilles & pupilles, bon j'avais aussi repéré cette recette sur un livre de la médiathèque mais j'ai du le rendre avant de pouvoir réaliser cette recette.

Mon mari a adoré ces brochettes, j'ai aussi beaucoup aimé. 

C'est facile à réaliser, c'est super bon et en plus il ne faut pas 50 ingrédients, en général on a ça dans les placards, c'est ce que j'aime avec ce genre de recettes.

On peut aussi les réaliser à la plancha ou au barbecue lors d'un barbecue avec les potes !

Pour 16 bouchées :

16 crevettes décortiquées

1/2 chorizo doux

1 cs d'ail semoule

2 cs d'huile infusée à l'ail La Tourangelle

1 cs d'huile d'olive

2 cs de jus de citron

une pincée de fleur de sel au citron et herbes de Provence de Guy Demarle, conseillère Céline du blog La cuisine de Silena

poivre

persil haché

16 mini brochettes en bambou

Dans un saladier, ajouter le jus de citron, les huiles, l'ail semoule, sel et poivre. Bien mélanger.

Y ajouter les crevettes bien mélanger, filmer et placer 30 minutes au frais.

Découper 16 tranches de chorizo.

Planter une crevette et une tranche de chorizo par brochette comme sur ma photo.

Faire snacker quelques instant de chaque côté dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile d'olive.

Placer sur du papier absorbant puis sur une assiette de service et servir bien chaud;

Bon appétit !

Comments

[Mam's]

C'est simple mais tellement bon, on ne s'en lasse jamais.
Bisous.

[petitbohnium]

un vrai délice
bisous

[Marion]

Des petites brochettes riches en saveurs ! Le chorizo se marie très bien avec les produits de la mer.
Bon dimanche, bises.

[petitbohnium]

un vrai délice
oui c'est vrai pour le chorizo
bon dimanche
bises

[ligneclaire]

Quelle belle idée !!! Et je connais cette frustration avec les livres de la bibliothèque à rendre en semaines alors qu'on voudrait tester toutes les recettes haha ;) Parfois j'en recopiais quand j'étais plus jeune. Gros bisous ma belle Passe une très belle journée ;)

[petitbohnium]

j'ai pensé à les recopier les recettes mais j'en ai tellement que j'ai mise de côté déjà et puis je pourrai les louer à nouveau.
Ces brochettes mon mari les a adoré, il était super content

[Coco de Nice]

de bonnes tites brochettes sympas
bisous
bon week-end

[petitbohnium]

je suis contente que ça te plaise
bisous
bon week-end à toi aussi