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Je vous propose une recette ultra rapide pour des gourmands pressés.
Pas le temps de cuisiner et l'enfant a faim? j'ai la solution !
C'est un sablé donc la texture est évidemment friable.
Pour 1 gourmand :
30 g de beurre mou
2 cs de sucre en poudre
4 cs de farine fluide T45
1 pincée de levure chimique
2 cs de lait demi-écrémé
1 cc de cacao en poudre
Dans un bol, mélanger le beurre mou avec le sucre à l'aide d'une fourchette. Ajouter la farine, la levure et mélanger jusqu'à obtenir une texture sableuse. Verser le lait et travailler la pâte à la fourchette. Elle doit devenir lisse et se détacher de la paroi du bol.
La séparer en deux parts égales. Ajouter le cacao dans une part et l'incorporer en pétrissant la pâte à la main.
Couper les deux pâtes en petits morceaux et les disposer de manière aléatoire dans un petit mug. Tasser légèrement.
Faire cuire 2 minutes au micro-ondes sur puissance 750 W. Laisser reposer 5 minutes avant de déguster.
Bonne gourmandise !
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