Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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Avec cette recette je participe au muffins day sur l'un de mes réseaux sociaux.
J'ai réalisé cette recette pour notre goûter mensuel avec mon amie Céline (je vous parle souvent d'elle car c'est aussi ma conseillère Guy Demarle).
Mon mari voulait en chiper la veille car je pâtisse toujours la veille pour le lendemain car j'ai une santé capricieuse du coup j'anticipe toujours enfin dès que je le peux.
Et avec cette recette j'ai une pensée toute particulière pour mon amie Micheline qui est devenue un ange parmi les anges et qui adorait les pralines roses, c'est elle qui me les a fait découvrir.
Pour 12 muffins :
250 g de farine fluide T45
125 g de pralines roses concassées
100 g de chocolat blanc concassé
50 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
100 ml d'huile de tournesol
150 ml de lait demi-écrémé
1 pincée de sel
1 cc d'extrait de vanille
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter le lait et l'huile et mélanger.
Ajouter la farine, la levure et le sel en mélangeant bien entre chaque ajout.
On ajoute les pralines roses concassées et le chocolat blanc.
Bien mélanger.
Transvaser la pâte dans des caissettes posées au préalable dans un moule à muffins, remplir au 3/4 et enfourner pour 20 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster.
Bonne gourmandise !
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