Mini cookie dough healthy

Avec cette recette je participe au défi du Cookies day sur l'un de mes réseaux sociaux.
Le but est de réaliser une recette avec une base cookies ou de biscuits. 

Pour ce mois j'ai réalisé des boules de cookies dough pour ma fille qui adore ça et elle s'est régalé !

Je suis contente que ça lui ai plu.

Pour 15 pièces :

100 g de beurre de cacahuètes au chocolat blanc de Prozis (code promo PETITBOHNIUM)

2 cs d'édulcorant liquide (ou 50 ml de sirop d'agave)

2 cs d"huile de coco fondue

70 g de farine d'avoine de Prozis (code promo PETITBOHNIUM)

20 g de poudre d'amandes

60 g de pépites de chocolats duo de Prozis (code promo PETITBOHNIUM)

1 pincée de fleur de sel

1 cc d'extrait de vanille

Dans un grand bol, fouetter le beurre de cacahuètes, le sucrant, la vanille et l'huile de coco. Ajouter à la préparation la farine d'avoine, la poudre d'avoine, la poudre d'amandes, les pépites de chocolat et la fleur de sel. 

Bien mélanger pour obtenur une boule de pâte, ne pas hésitez à mélanger à la main.

Filmer et placer 30 minutes au réfrigérateur.

Façonner des boules de pâte à la main ou avec une petite cuillère à glace pour avoir des cookies à peu près de la même taille. 

Déguster.

Bonne gourmandise !

Comments

[Marion]

Oh, j'avais testé il y a fort longtemps une recette assez similaire ! J'aime beaucoup la pâte à cookie crue et j'apprécié également cette version plus "saine".
Bonne journée, bises.

[petitbohnium]

merci beaucoup
bonne journée
bises

[delphine]

Je n'y ai jamais goûté; mais tu me donnes envie
Bises

[petitbohnium]

c'est trop bon ça
bises

[ligneclaire]

J'adore c'est trop mignon ces mini cookie ;) Belle journée ma belle Gros bisous

[petitbohnium]

merci beaucoup ma belle
belle journée à toi aussi
gros bisous

[Coco de Nice]

des pitites boules gourmandes , j'aime !
bisous

[petitbohnium]

je suis contente que ça te plaise
bisous