Gâteau chasse au trésor

16.04.2026

Je vous présente le gâteau qu'a réalisé ma fille de 17 ans pour l'anniversaire du petit frère de son petit ami.

J'ai juste fait les gâteaux au yaourt et le glaçage, elle a fait le sirop d'imbibage et la déco j'ai juste dessiné la tête de mort, le reste c'est elle qui a fait. J'ai été bluffé car c'est son premier gâteau et même pas peur, elle a foncé et je le trouve juste incroyable. C'est pour cela que je vous le partage.

Elle y a caché un cadeau, je n'ai jamais fait ça.

Evidemment le cadeau est emballé dans film alimentaire + aluminium et on prévient pour la découpe.

Bravo ma fille, je suis fière de toi car je ne suis plus capable de faire ce genre de gâteau.

Elle a mis 3 heures quand même, heureusement que je l'ai avancé sur la cuisson des gâteaux et le glaçage car à minuit elle y serait encore, elle a débuté juste après ses cours à 17 h jusqu'à 20 h.

Bravo pour sa détermination !

Pour une dizaine de parts (voir plus car il y a deux étages) :

2 gâteaux au yaourt :

2 yaourts

4 pots de sucre en poudre

6 pots de farine fluide T45

1 pot d'huile de tournesol

6 oeufs

2 sachets de levure

2 cc d'arôme de noisette grillée

Moule rond Ohara de Guy Demarle, conseillère Céline du Blog La cuisine de Silena

Dans un saladier, ajouter 1 pot de yaourt, 2 pots de sucre (se servir du pot de yaourt vide), 3 pots de farine, 3 oeufs, l'arôme et la levure, bien mélanger. Verser dans le moule posé au préalable sur la plaque alu perforée.

Enfourner pour 35 minutes. Laisser totalement refroidir et démouler délicatement.

Renouveler l'opération pour le second gâteau.

Sirop d'imbibage :

225 g de sucre en poudre

250 ml d'eau

Mélanger les deux ingrédients ensembles dans une casserole.

Porter à ébullition jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

Laissez bouillir quelques minutes et retirer du feu.

Attendre que le mélange ait refroidit 10-15min et s'en servir avec un pinceau pour imbiber le gâteau du bas.

Mettre le reste du sirop en bouteille et conserver au frais. Se conserve 2 mois.

Glaçage :

500 g de mascarpone

sucre glace

colorant alimentaire bleu ciel

Mettre le mascarpone dans le bol de votre robot pâtissier et le fouet à l'aide du fouet. Ajouter le sucre glace (selon votre goût), et le colorant alimentaire.

Montage :

Nutella

Si vous souhaitez cacher un cadeau comme l'a fait ma fille, prendre les dimensions et découper en cercle dans le gâteau du bas.

Imbiber le gâteau comme indiqué sur la recette du sirop d'imbibage (plus haut dans cet article).

Napper généreusement la couche du bas du gâteau de Nutella pour avoir 2 cm d'épaisseur environ.

Creuser légèrement le gâteau du haut si besoin (ici ce fut le cas car le cadeau était un peu plus haut).

Poser le second gâteau.

Napper le gâteau du glaçage à l'aide d'une spatule.

Les décorations ont été réalisé par ma fille en pâte à sucre, feutres alimentaires et reste de gâteau pour le sable.

Conserver au frais jusqu'au moment de servir.

Bonne gourmandise !