Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
J'ai eu la joie et l'honneur d'être sélectionnée pour être de nouveau marraine pour le défi Recettes autour d'un ingrédient.
Avant de vous dévoiler le thème, je vais vous rappeler les principes de ce défi :

Recette autour d’un ingrédient est un petit jeu entre blogueurs, où il s’agit de cuisiner et de mettre en vedette un ingrédient différent tous les mois. Initié par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine, il en est maintenant à sa 131ème édition.
Chaque mois une nouvelle marraine est désignée. Elle choisie un ingrédient qui n’a pas encore été sélectionné, ou du moins qui n’a pas fait parti de la ronde depuis un moment.
J'ai longuement réfléchi, non en vrai pas tant que ça lol, à l'ingrédient qui me fait envie en ce moment et dont on raffole. C'est un légume-feuille appartenant à l'espèce botanique Cichorium intybus.
En France, on l'appelle souvent chicon dans le Nord. Elle est cultivée à partir de la racine de la chicorée, que l'on fait pousser dans l'obscurité, ce qui donne un bourgeon blanc serré. Qu'elle soit blanche, rouge ou bicolore, elle peut se consommer crue ou cuite.
Si vous ne l'avez pas encore deviné, je parle bien évidemment de ... l'endive !
/image%2F0945713%2F20260305%2Fob_2c4d28_d97c61cd-8c92-4b46-9681-fd5364623538.jpeg)
Cet ingrédient, à ma grande surprise, n'a jamais été choisi ! je sais qu'il peut diviser, car moi-même, pendant des années je ne pouvais pas le consommer cru et maintenant j'adore ça !
Comment y participer?
Bien préciser dans votre article les 4 points suivants (vous pouvez copier-coller)

/image%2F0945713%2F20260305%2Fob_810ec7_d97c61cd-8c92-4b46-9681-fd5364623538.jpeg)
Si malgré votre inscription, vous n’avez pas pu réaliser votre recette, merci par avance de m’en informer rapidement afin que je puisse mettre à jour la liste.
Je vous souhaite de vous éclater, de laisser libre court à votre imagination pour cette nouvelle ronde avec l'endive !
Voici la liste des participants :
Voici la liste des rondes précédentes :