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Je vous souhaite de passer de Joyeuses Pâques et vous présente un dessert qu'il sera très facile à réaliser, que vous pourrez servir avec de la crème anglaise par exemple.
Je l'ai réalisé pour les collègues de mon mari, car ça y est je suis encore à la ramasse niveau recettes, du coup heureusement qu'ils sont là pour nous aider à manger ce que je cuisine;
J'ai trouvé la recette ici.
Pour 6/8 gourmands :
200 g de chocolat noir pâtissier
100 g de beurre
4 oeufs
80 g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
40 g de fécule de maïs
30 g de farine fluide T45
moule couronne cannelé
petits oeufs pralinés
une poule en chocolat
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre, bien mélanger.
Ajouter les oeufs, un à un au mélange précédent en battant le mélange.
Ajouter le sucre, la fécule, la farine, la levure en mélangeant entre chaque ajout.
Verser dans le moule et enfourner 30 minutes.
Laisser refroidir et démouler délicatement.
Décorer avec des oeufs pralinés et une poule en chocolat.
Bonne gourmandise !
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